Noticias

Este fin de semana nuestros estudios han tenido reprecusión en los medios de comunicación:

El escaso consumo de frutas en escolares es «preocupante»

Otro de los estudios publicados, que han realizado alumnos del Centro Universitario Santa Ana, impulsados y coordinados por los profesores del aula de Educación para la Salud, apunta a que hay una sobrecarga de carne en la alimentación infantil y un déficit de pescado, con un claro desequilibro en las dietas de los niños.

Un estudio llevado a cabo con alumnos de dos colegios extremeños, uno de Mérida y otro de Plasencia, indica que «la alimentación es muy deficiente en cuanto a algunos alimentos fundamentales para el desarrollo, como son verduras, hortalizas, frutas, pescado y huevos. Especialmente preocupante es el escaso consumo de frutas y verduras». Los datos demuestran también que hay un mayor consumo de alimentos no recomendados en niños con sobrepeso....

La excesiva higiene, abono para las alergias

Un estudio de fin de Grado del Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo sobre alergias alimentarias, llevado a cabo en casi 1.000 niños, de entre 3 y 12 años, pertenecientes a tres centros educativos de distintas comunidades autónomas, apunta a que los hijos únicos tienen una prevalencia mayor de este tipo de alergias que el resto....

Jornada en el Centro de Innovación Empresarial de Almendralejo (C/ Vapor, s/n. 924 670507 Ext. 245)

Jueves, 16 de Marzo

Programa:

1.- 10:00-11:30 "Programa: Erasmus Emprendedores". Este programa tiene como objetivo ayudar a los aspirantes empresarios a adquirir las habilidades necesarias para crear y/o dirigir con éxito una pequeña o mediana empresa en Europa. Los nuevos emprendedores adquieren e intercambian conocimientos e ideas de negocio con empresarios experimentados con quienes conviven y colaboran durante períodos de entre 1 y 6 meses. La estancia está subvencionada por la Comisión Europea.

2.- 11:30-12:30 "Programa Mentorización: Youth Business". Este programa tiene como objetivo que empresarios con experiencia reconocida, en calidad de voluntarios, ayuden a los jóvenes empresarios a consolidar sus proyectos empresariales.

Para confirmar la asistencia a esta ponencia tan sólo es necesario responder a con el nombre de la persona y con un O.K. de confirmación.

Según la OMS las enfermedades alérgicas se encuentran entre las seis patologías más frecuentes del mundo. Se estima que pueden afectar al 20% de la población mundial y son los países desarrollados e industrializados los que resultan más afectados.

En los países occidentales, el porcentaje de alérgicos alimentarios oscila entre el 3% y 4% en las personas adultas y entre el 3 y el 8% en los menores de 10 años. Los datos de prevalencia son variables dependiendo de la población concreta tomada como muestra. En Extremadura, las alergias alimentarias alcanzan un 8% en la población de menores de 14 años, afectando a un total de 8200 niños. Se observa además, al igual que en el resto de comunidades autónomas, una tendencia al alza en la población en general.

Estas cifras son lo suficientemente altas como para que prestemos especial atención a esta patología, considerada por la Organización Mundial de la Alergia como un problema de salud pública emergente.

A lo largo de este tercer seminario del Aula de Salud Santa Ana, se describirán brevemente los principales alérgenos que podemos encontrar en los alimentos que constituyen nuestra dieta habitual, en medicamentos, cosméticos e incluso en material escolar, los factores que pueden influir en la aparición de las alergias a los alimentos, los síntomas que producen, y cómo proceder en caso de que se presente una reacción alérgica causada por el consumo, contacto o inhalación de un alimento que los contenga, incluso aunque sea en cantidades traza.

También se abordará la nueva ley de etiquetado de alimentos en relación a los alérgenos de declaración obligatoria, la problemática en el ámbito hospitalario, educativo y en el sector de la hostelería.

Para finalizar se presentarán brevemente los resultados obtenidos en un Trabajo Fin de Grado llevado a cabo en el Centro Universitario Santa Ana sobre la incidencia de alergias alimentarias en niños de infantil y de primaria.

La prensa regional se hace eco de nuestra solicitud:

"El Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo ha solicitado a la Universidad de Extremadura (Uex) poder impartir el Grado de Periodismo en sus instalaciones en el curso 2017-2018.

La directora del Centro Universitario, adscrito a la Universidad extremeña, Carmen Fernández-Daza, ha señalado este lunes en una rueda de prensa que no debe haber impedimentos puesto que en la Comunidad Autónoma no hay facultades de Comunicación que lo puedan impartir.

Según los datos manejados por el Centro Universitario, cada año son entre 82 y 84 los jóvenes los que salen de Extremadura para cursar estudios de Periodismo en otras regiones.

Además, ha recordado que hay centros privados que no pueden absorber la demanda de alumnos, entre los que ha citado el de Málaga, que supera cada año las 1.100 solicitudes a pesar de que tiene plazas para algo más de un centenar.

Por esto, cree que el Centro de Almendralejo, "por su situación geográfica, estaría capacitado por recibir alumnos andaluces".

Si la Uex aprueba este grado se crearían unos 18 puestos de trabajo de alta cualificación en los dos o tres primeros años, mientras que la inversión correría en su integridad por cuenta de Santa Ana, que no recibe subvenciones públicas, ha recordado Fernández-Daza.

Este Centro Universitario, que ya imparte los grados de Ingeniería Agrícola, Trabajo Social y Educación Infantil, va a solicitar entre 50 y 80 plazas por año en el Grado de Periodismo.

Los planes de estudio de este grado estarían enfocados hacia el ciberperiodismo y las plataformas de comunicación digitales y la intención es que, además del Grado, algún día se imparta también un máster en periodismo digital y ciberseguridad.

La solicitud fue remitida el día 10 de febrero a la Uex y ahora tendrá que ser la comisión de planificación académica la que dé el visto bueno o rechace esta propuesta, que luego ha de aprobar la Junta de Gobierno de la Universidad."

Periódico HOY

"El Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo ha solicitado a la Universidad de Extremadura (Uex) poder impartir el Grado de Periodismo en sus instalaciones en el curso 2017-2018.

La directora del Centro Universitario, adscrito a la Universidad extremeña, Carmen Fernández-Daza, ha señalado hoy en una rueda de prensa que no debe haber impedimentos puesto que en la Comunidad Autónoma no hay facultades de Comunicación que lo puedan impartir.

Según los datos manejados por el Centro Universitario, cada año son entre 82 y 84 los jóvenes los que salen de Extremadura para cursar estudios de Periodismo en otras regiones.

Además, ha recordado que hay centros privados que no pueden absorber la demanda de alumnos, entre los que ha citado el de Málaga, que supera cada año las 1.100 solicitudes a pesar de que tiene plazas para algo más de un centenar.

Por esto, cree que el Centro de Almendralejo, "por su situación geográfica, estaría capacitado por recibir alumnos andaluces".

Si la Uex aprueba este grado se crearían unos 18 puestos de trabajo de alta cualificación en los dos o tres primeros años, mientras que la inversión correría en su integridad por cuenta de Santa Ana, que no recibe subvenciones públicas, ha recordado Fernández-Daza hoy.

Este Centro Universitario, que ya imparte los grados de Ingeniería Agrícola, Trabajo Social y Educación Infantil, va a solicitar entre 50 y 80 plazas por año en el Grado de Periodismo.

Los planes de estudio de este grado estarían enfocados hacia el ciberperiodismo y las plataformas de comunicación digitales y la intención es que, además del Grado, algún día se imparta también un máster en periodismo digital y ciberseguridad.

La solicitud fue remitida el día 10 de febrero a la Uex y ahora tendrá que ser la comisión de planificación académica la que dé el visto bueno o rechace esta propuesta, que luego ha de aprobar la Junta de Gobierno de la Universidad."

El Periódico de EXTREMADURA

Bureau Veritas. INCYMA y el Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo, en colaboración de la Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura (ASEVEX), tenemos el placer de invitarle a una jornada técnica gratuita que se celebrará el próximo 15 de Marzo de 2017 a las 16:00 horas en el Edificio Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo, en ellas se analizará la relación entre el cambio climático y el sector del vino, presentando los instrumentos con los que puede dotarse para paliar los efectos del cambio climático y materializar un compromiso a favor del desarrollo sostenible-

El 9 de junio de 2011, con la firma de la Declaración de Barcelona, el sector del vino español inició un nuevo camino hacia una vitivinicultura que trata de paliar los efectos del cambio climático y puso de manifiesto su profundo compromiso a favor del clima y el desarrollo sostenible.

A partir de este momento, la Federación Española del Vino y sus bodegas socias, con la colaboración de FIVIN/VIMAC, han liderado un movimiento internacional de gran trascendencia social, económica y medioambiental que en 2015 se retomó con fuerza y se plasmó en una iniciativa única y pionera en el sector que permite calcular de manera concreta y medible el compromiso de las bodegas en la lucha contra el cambio climático: la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP).

La certificación WfCP está orientada a la mejora continua y a la sostenibilidad de las bodegas, actuando en cuatro pilares fundamentales: reducción de emisiones de gases efecto invernadero, energías renovables y eficiencia energética, reducción de residuos y gestión del agua. El certificado WfCP acreditar a las bodegas como un proveedor sostenible y le permita comunicárselo al conjunto de la cadena de valor del vino.

La jornada será eminentemente práctica presentando la certificación WfCP como herramienta específica para que el sector de respuesta a los retos que debe afrontar para propiciar un desarrollo sostenible

Programa

16:00 h - Registro de asistentes

16:15 h - Inauguración de la Jornada: Dª Carmen Vidal-Aragón de Olives. Directora del Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias. Centro Universitario Santa Ana.

16:30 h – Retos de sostenibilidad para el sector del vino en Extremadura Dª Ana Ruano. Socia Fundadora y Directora de INCYMA. Miembro de la Comisión de Desarrollo Sostenible de CEOE

17:00 h – Certificación Wineries for Climate Protection D. Pau Roca Blasco. Secretario General de la Federación Española del Vino

17:30 h – Requisitos técnicos y desarrollo de auditoría en " Wineries for Climate Protection"
Dª Concha Fernández. Responsable Técnico de ACV y Cambio Climático en Bureau Veritas Certification

18:00 h – Autorizaciones ambientales en bodegas. Ayudas oficiales. D. Jacinto Guerra Pizarro Profesor del Centro Universitario Santa Ana y Asesor Técnico de ASEVEX.

18:30 h – Mesa redonda sobre ¿Cómo impulsar la sostenibilidad de nuestras bodegas?

19:00 h - Cierre de las jornadas y vino español

Inscripción on-line

Las inscripciones deben realizarse en el siguiente enlace http://eventos.bureauveritas.es/jornadas-certificacion/inscripcion.asp o bien enviando sus datos de contactos al correo:
o (pinche sobre la dirección)

Lugar de celebración

CENTRO UNIVERSITARIO SANTA ANA
C/IX Marqués de la Encomienda, 2, 06200 Almendralejo, Badajoz

Organizan

Colabora