Grado I.I.A.A.

El número de plazas ofertadas en esta titulación es de 75 por curso, si bien los grupos suelen ser de entre 20 y 35 estudiantes. No existe, por tanto, nota de corte.

Para acceder al Grado en Ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias no se realizan pruebas de acceso especiales; basta cumplir con los requisitos generales. Este Grado pertenece a la rama de conocimiento de Ingeniería y Arquitectura y aunque no se requieren conocimientos previos específicos, los básicos para el acceso al título son los correspondientes a un nivel de 2º de bachillerato o de grado superior de formación profesional. Se recomienda acceder desde el bachillerato de la modalidad de ciencias y tecnología. No obstante, cuando no se cubran las plazas, cualquier otra es válida.

En el caso de los ciclos de formación profesional de grado superior, el perfil más adecuado es el de la familia de industrias alimentarias (código 13), o el de actividades agrarias (código 1). No obstante, puede accederse desde cualquier ciclo. Solo en caso de cubrirse las plazas, tendrán preferencia los ciclos de formación profesional vinculados a la rama de conocimiento de la ingeniería y de la arquitectura,  según se detalla en la Guía de acceso de la Universidad de Extremadura (http://www.unex.es/organizacion/servicios-universitarios/servicios/siaa/guia)

Así pues, las vías de acceso serían:

1. Prueba de evaluación de bachillerato para acceso a la universidad (EBAU)
2. Ciclo de formación profesional de grado superior (*)
3. Titulados universitarios o equivalentes (junto a otra vía de acceso: selectividad o formación profesional de grado superior).
4. Pruebas de acceso a la universidad para mayores de 25, de 40 y de 45 años (**)
5. Vías de acceso ya extinguidas: P.A.U. (“selectividad”), COU con anterioridad al curso 1974/75; pruebas de madurez del curso preuniversitario; bachillerato en planes anteriores a 1953; etc.
6. Otras vías de acceso: consúltese

(*) La Universidad de Extremadura ha establecido convenios para convalidar materias impartidas en diferentes ciclos de FP de Grado Superior. Consultar con la Dirección del Grado.

(**) Los procedimientos de preinscripción, de pruebas de acceso para mayores de 25, 40 y 45 años y de pruebas de acceso a la Universidad de Extremadura pueden consultarse aquí.

De todo ello se proporciona información de forma personal y telefónica en el Servicio de Información y Atención Administrativa de la Universidad de Extremadura. Enlace.

Asimismo, los servicios de Secretaría del Centro Universitario Santa Ana pueden proporcionar idéntica Información (en ., indicando en el asunto "Secretaría", o en el teléfono 924661689, en horario de mañana y tarde).

La Universidad de Extremadura realizará con carácter general, una prueba de competencia lingüística para los estudiantes extranjeros comunitarios que deseen acceder a ella.

This degree enables its graduates to become part of a regulated profession, that of an agricultural technical engineer, complying with regulations specified in Order CIN / 323/2009. Regulated professions are those professional activities for which one must have certain prerequisites, generally meaning that one has certain academic degrees (or has passed an aptitude test or an internship period). Currently, such professions are governed by the Royal Decree 1,837 / 2008 and the list includes a wide variety of jobs. For each trade, a different type of qualification is required, either through training cycles or university studies.

Regarding the latter, the European Higher Education Area (EHEA) determined that professional attributions can be acquired in the field with a bachelor's degree (in technical engineering or technical architecture) or with a master's degree (engineering or architecture). After completing the Degree in Agricultural and Food Industries Engineering at CUSA a graduate would be able to, for example, apply for jobs (via competitive examinations or similar channels) reserved for technical engineers, or to sign the projects for which they were qualified.

In 1980, the studies of what was then called Agricultural Technical Engineering began to be taught at Santa Ana University Center. From in the beginning, the Center opted to specialize in the field of agricultural industries (now agricultural and food industries), which at this time is the sector that concentrates the highest demand for employment (see the ANECA White Book for Bachelor's Degrees in Agricultural Engineering and Forest Engineering). Within this degree, CUSA has always placed special emphasis on viticulture, oenology and elaiotechnics.

Accordingly, the university is located in the heart of Tierra de Barros, an Extremaduran region known for the importance of its wine and olive production.

To see a video on the contribution to agriculture in southern Europe, click here.

In 2009, the Degree in Agricultural and Food Industries Engineering began to be taught as a four-year degree (rather than the three-year program offered in the previous degree in technical engineering), which represents a significant effort on the part of the university to adapt to the requirements of the European Higher Education Area. Santa Ana University Center thus exceeds all the requirements established by the different competent bodies (the University of Extremadura, the Government of Extremadura, ANECA, the Council of Universities, the Ministry of Education and Professional Training, etc.), which endorse the quality of its academic programs and its dedication to the continuity of teaching in agronomy.

Professional expectations

The contribution of agriculture to the development of humanity is indisputable. Agronomic techniques, in particular mechanization and the applications found for certain chemical products, have managed to mitigate (indeed, in many areas eradicate) world hunger. Recently, biotechnological applications, new technologies for georeferencing, water conservation and the optimization of agricultural design have added to the clinical objective of food production in quantity. These advances, alongside other key developments related to food quality, safety, environmental conservation and rural community development, have contributed to improving the lives of many.

The socio-economic environment in our region is extraordinarily conducive to the establishment of productive speculations in the agricultural sector and in the agro-industrial subsector. The contribution of the primary sector to the generation of wealth in the region frequently exceeds 14 percent of the GDP, almost three times that at the national level. This contribution exceeds 20 percent if we take into account the contribution of agribusiness.

The most representative types of production are related to extensive agricultural and livestock systems, industrial horticulture, table fruit growing, viticulture and olive growing. All vegetable and animal productions are transformed to a greater or lesser extent in the region, in particular the canned vegetables, meat, wine and dairy industries. Likewise, specific policies carried out in recent years have fostered rural development and associationism.

Among the reasons indicated by students for choosing this degree, those that dominate include coming from a family active in the sector, so that students of the degree end up constituting a solid base for the future maintenance of a regional demand, a demand which has decreased appreciably in other agronomy schools in Spain.

With regard to job placement for graduates, according to data provided by the UEx Pathfinder Platform, which has been keeping records since May 2004, having qualifications in the agricultural and food industries is among the most demanded by the private sector, ahead even of industrial engineers, industrial technical engineers, surveying engineers, engineers in industrial organization, law graduates, etc.

The objective of the Degree in Agricultural and Food Industry Engineering is based on a need for adequate training in the theoretical bases and in the specific technologies of agricultural and livestock production, appropriately complemented with knowledge to project, develop and manage agricultural companies. At the end of their studies, graduates must have acquired sufficient knowledge to carry out agricultural projects, both in the planning phase and in the commissioning phase; and be able to direct, plan and organize those activities typical of agricultural and livestock farms, both from a technical and commercial point of view, as well from a evaluative perspective, being able to prepare, write or interpret studies, reports, and expert opinions of an agricultural nature.

For students with specific educational needs related to a disability, more information is available here.

El presente título habilita para el ejercicio de una profesión regulada, la de ingeniero técnico agrícola, y cumple, por tanto, todo lo que se especifica en la Orden CIN/323/2009. Las profesiones reguladas son aquellas actividades profesionales para cuyo ejercicio se requiere cumplir una condición especial que, generalmente, es estar en posesión de un determinado título académico (o haber superado una prueba de aptitud o un periodo de prácticas). En la actualidad, se rigen por el Real Decreto 1.837/2008 y en la lista se incluyen empleos muy variados. Para cada oficio, se requiere un tipo de titulación distinta, bien de ciclos formativos o bien estudios universitarios.

En cuanto a estos últimos, el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) determinó que las atribuciones profesionales se pueden adquirir con la titulación de Grado (ingenieros técnicos o arquitectos técnicos) o con la de Máster universitario (ingenieros o arquitectos). Así pues, el Grado en Ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias habilita para el ejercicio de la profesión regulada de Ingeniería técnica agrícola, de manera que un graduado en esta titulación estaría capacitado para, por ejemplo, optar a puestos de trabajo (vía oposiciones o similar) reservados a los ingenieros técnicos, o bien para firmar los proyectos para los que ellos estaban habilitados.

En 1.980 comenzaron a impartirse en el Centro Universitario Santa Ana los estudios de la entonces denominada Ingeniería técnica agrícola. Ya en los inicios se apostó por la especialización en el ámbito de las industrias agrícolas (ahora industrias agrarias y alimentarias), que en este momento es el sector que concentra la mayor demanda de empleo (Libro Blanco de la ANECA para los Títulos de Grado en Ingenierías Agrarias e Ingenierías Forestales). Y dentro de este, CUSA ha prestado siempre especial atención a la viticultura, la enología y a la elaiotecnia.

No en vano el centro se encuentra situado en el corazón de la Tierra de Barros, comarca extremeña significada por la importancia de sus producciones vitivinícolas y olivareras.

Video sobre la contribución a la agricultura del sur de Europa. Pincha aquí.

En 2.009 comienza a impartirse el Grado en Ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias (de cuatro cursos, en lugar de los tres de la antigua Ingeniería técnica), lo que supone un importante esfuerzo de adaptación a los exigentes requisitos del espacio europeo de enseñanza superior. El Centro Universitario Santa Ana supera así todas las exigencias establecidas por los diferentes organismos competentes (Universidad de Extremadura, Gobierno de Extremadura, ANECA, Consejo de Universidades, Ministerio de Educación y Formación Profesional, etc.), lo que refrenda la calidad de su proyecto académico y su vocación de continuidad en la enseñanza de la agronomía.

Expectativas profesionales

La aportación de la agronomía al desarrollo de la humanidad es indiscutible. Las técnicas agronómicas, especialmente la mecanización, las aplicaciones encontradas a determinados productos químicos y la mejora han conseguido mitigar (en muchas zonas erradicar) el hambre de la población. Recientemente, las aplicaciones biotecnológicas, las nuevas tecnologías de georreferenciación, de ahorro de agua y de optimización de la aplicación de inputs agrarios, han añadido al objetivo clínico de producción de alimentos en cantidad, otros relacionados con la calidad, la seguridad alimentaria, el respeto al medio ambiente y el desarrollo de las comunidades en los ambientes rurales.

El entorno socioeconómico en nuestra región propicia extraordinariamente el establecimiento de especulaciones productivas en el sector agrario y en el subsector agroindustrial. La contribución del sector primario a la generación de riqueza en la región supera frecuentemente el 14 por ciento del PIB, casi el triple que a nivel nacional; esta contribución supera el 20 por ciento si tenemos en cuenta la aportación de la agroindustria.

Las producciones más representativas están relacionadas con los sistemas agrarios y agropecuarios extensivos, la horticultura industrial, la fruticultura de mesa, la viticultura y la olivicultura. Todas las producciones vegetales y animales se transforman en mayor o menor medida en la región, destacando las industrias de las conservas vegetales, cárnicas, vinícolas, lácteas. Asimismo, las políticas específicas llevadas a cabo en los últimos años han propiciado el desarrollo rural y el asociacionismo.

Entre los criterios de elección de los alumnos predominan los aspectos vocacionales transmitidos por el entorno en el que se desarrolla la actividad económica familiar, de manera que este grupo de alumnos vocacionales constituye un suelo sólido para el mantenimiento de la demanda que ha descendido apreciablemente menos que en el conjunto de las escuelas de agrónomas de España.

En lo que respecta a la inserción laboral de los titulados, según los datos aportados por la Plataforma Pathfinder de la UEx desde mayo de 2004, los titulados en I.T.A. especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias figuran entre los más demandados por el sector privado, por delante de los ingenieros industriales, ingenieros técnicos industriales, ingenieros topógrafos, ingenieros en Organización industrial, licenciados en derecho, etc.

El interés del Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Agroalimentarias deriva de la necesidad de una formación adecuada de sus alumnos en las bases teóricas y en las Tecnologías específicas de la producción agrícola y ganadera, adecuadamente complementada con conocimientos para proyectar, desarrollar y gestionar empresas agropecuarias. Al concluir los estudios, los graduados deben tener conocimientos adecuados para llevar a cabo proyectos agropecuarios, tanto en la fase de proyecto, como en la de puesta en obra; dirigir, planificar y organizar aquellas actividades propias de las explotaciones agrícolas y ganaderas, tanto desde el punto de vista técnico como empresarial, así como elaborar, redactar o interpretar estudios, informes, memorias y peritaciones de carácter agropecuario.

Para el caso de estudiantes con necesidades educativas específicas derivadas de discapacidad, se puede ampliar información aquí.

Convenio Grado IIAA

Anexo I. Solicitud de Prácticas