Ayer al mediodía nos dejaba nuestro compañero y amigo Fernando Forero.
Fue profesor de arboricultura y viticultura muchos años en la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola del Centro Universitario Santa Ana y miembro del Comité Científico de las Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros.
Incontables son las lecciones técnicas que nos dio a todos, pero las más brillantes, sin duda, fueron las de su vida. Era un hombre sencillo, sincero, cariñoso, siempre disponible para cuanto pudiéramos necesitar alumnos o compañeros y que afrontó la adversidad con una naturalidad y una entereza admirables.
Se fue sin queja alguna de nada ni de nadie.
Descansa en paz amigo Fernando.
Visita con alumnos de 2º Primaria a la Colección Monsalud y a los yacimientos prehistóricos del Cabezo de San Marcos y de Huerta Montero.
El Centro Universitario Santa Ana ha participado en la Semana Cultural del I.E.S. Fuente Roniel, de Fuente del Maestre.
El jefe de estudios del Centro Universitario, Don Enrique Riaguas Sanz, ha impartido una conferencia con el título "La alimentación y sus mitos" a los alumnos de 3º de la E.S.O. de dicho instituto.
El 5/03/2014 hemos impartido un Taller sobre: "EVALUACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS" en el IES Santiago Apóstol de Almendralejo.
Espero que los alumnos del Ciclo Superior de Industrias Alimentarias hayan podido aprender la utilidad que esta metodología tiene y además hayan disfrutado los casos prácticos planteados.
Gracias por invitarnos a vuestro Centro.
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