Centro Universitario Santa Ana

El pasado lunes 9 de marzo, 46 alumnos de 2º de Primaria del "CEIP Juan XXIII" de Zafra, acompañados por tres profesores, Jorge Franco Macías (antiguo alumno del centro), Mercedes Oliva y Mª Josefa Santos, visitaron la Universidad Santa Ana para conocer su huerto ecológico y realizar una actividad práctica y teórica relaciona con el Medio Ambiente. Para llevar a cabo dichas tareas tuvieron la colaboración de D. Luis Ramírez y de sus alumnos y alumnas de 3º de Educación Primaria.

El profesor Jesús Sánchez Adalid gana un premio por su novela La mediadora, que se suma a sus muchos reconocimientos literarios.

¡Felicidades Jesús!

(Ver información en prensa)

Francisco Barragán Garrido, alumno de 4º curso del Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias participó un día 5 de marzo en las “XV Jornadas de orientación vocacional y profesional" celebradas en el colegio Ntra. Sra. del Carmen (Maristas) de Badajoz. como representante de la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola de Centro Universitario Santa Ana.

El próximo jueves día 12 de Marzo tendrá lugar en el Centro Universitario Santa Ana un seminario sobre Nuevas Tendencias en Olivicultura.

Es gratuito y abierto a todos los que estén interesados.

Dará comienzo a las 16:00 h y finalizará a las 20:00 horas.

1.- Ana cuéntanos cómo llegaste al Centro Universitario Santa Ana.

Era la primera vez que tenía que salir de casa a estudiar y, aunque la carrera la tenía muy clara, no sabía que Centro solicitar. Por entonces, la casualidad hizo que mi madre conociera a D. Mariano Fernández-Daza, Marqués de la Encomienda el cual le habló del Centro Santa Ana de tal forma que ya no hubo duda. Fui alumna interna de la residencia, cursé ITA y posteriormente marché a León para hacer Ciencia y Tecnología de Alimentos.

2.- ¿Qué momentos destacarías de tus años en Santa Ana?.

Lo mejor de todo era el plan de estudios que teníamos, estudiar en grupo, esas noches de estudios y risas en la residencia, pero que terminaban con éxito, ya que lo que no sabía una lo sabía otra y si no, pues siempre teníamos cerca al profesor. Era un contacto y convivencia humana muy grata y cercana, que nos hacía sentir bien y disfrutar de los estudios. Esto lo destaco ya que después mi segunda experiencia en León no fue nada parecida.

3.- ¿Cómo conseguiste tu trabajo actual?

Sin terminar CYTA comencé a trabajar en el SIG OLEICOLA con Tragsatec, lo cual me dio una gran experiencia, con esto recorrí media España y mi obsesión era volver a Extremadura. Logré cambiar gracias a la moda que surgió con las energías alternativas y los estudios para los posibles parques eólicos en Extremadura, así trabajé para Dragados en localización de molinos. Pero mi gran oportunidad vino como veedora en la Denominación de Origen donde conseguí incorporarme a esta entidad y posteriormente llegar a Directora Técnica, trabajo del cual disfruto, ya que mi gran pasión es el olivar, la aceituna y el aceite.

4. ¿Qué aspectos de tu formación han contribuido especialmente en tu actividad profesional actual?

El apego por los productos de la tierra, afición que nació en Santa Ana, como defensa de nuestros productos, en mi caso el olivar y el aceite, hizo que comenzara a enamorarme de este sector. Los profesores nos trasmitían su entusiasmo, profesionalidad y visión de trabajo respecto a nuestra tierra. Era el plan antiguo todo era de otra manera.

5. Envía un mensaje a los alumnos actuales del Grado

Que aprovechen cada minuto de clase y cada práctica, todo te puede ayudar en un momento dado. Que piensen que esto no termina cuando terminen en Santa Ana, que hay que continuar actualizándose y formándose cada día. Que tenemos que levantarnos cada día con ganas de comernos el mundo aún con la situación actual que tenemos, ya que esta actitud nos garantiza el éxito y la satisfacción personal, y esto es lo mejor de todo.

Que aprovechen cada minuto de clase y cada práctica, todo te puede ayudar en un momento dado

ONGAWA (Ingeniería para el Desarrollo Humano) presenta en el CENTRO UNIVERSITARIO SANTA ANA, la exposición "Derecho Humano al Agua", con el objeto de informar a la comunidad universitaria sobre la situación, problemas y causas en que viven millones de personas por no tener acceso al agua ni al saneamiento.

Las obras estarán expuestas en el Pasillo Central de este Centro Universitario desde el 23 de febrero al 5 de marzo.

Esta exposición está organizada por la OFICINA DE COOPERACIÓN UNIVERSITARIA AL DESARROLLO Y AL VOLUNTARIADO de la Universidad de Extremadura.

El pasado 19 de Febrero, los alumnos de 3º y 4º de IIAA visitaron la central lechera y el matadero de Covap en Pozoblanco.

Una jornada en la que los alumnos tuvieron la oportunidad de repasar los conceptos aprendidos en las asignaturas de Industrias de Materias Primas de Origen Animal y de Gestión de Calidad, Seguridad y Trazabilidad de la Industria Alimentaria.

La docencia universitaria ofrece satisfacciones que en pocas profesiones pueden encontrarse. Siempre me he sentido atraído por la enseñanza puesto que la transmisión de conocimientos resulta un ejercicio intelectual en el que se establece un vínculo muy singular entre el alumno y el profesor. Esa sensación, aunque teñida de juventud, ya la percibía en mi época de estudiante, pero ahora en Santa Ana puedo apreciarla con todos sus matices y facetas.

Cuando, allá por el año 2012, me entrevisté con Carmen Fernández-Daza –a quien le estoy muy agradecido por la oportunidad que me brindó- para iniciar mi andadura como profesor en el Centro Universitario Santa Ana, apenas podía imaginar lo que esta experiencia me ofrecería. Ciertamente había tenido algunas experiencias previas en el mundo académico, principalmente en cursos de doctorado, pero la realidad es que el contacto con los universitarios y la continuidad que me ofrecen las asignaturas que imparto supusieron un cambio cualitativo en mi relación con la Universidad. Mi enseñanza implica aprendizaje para mí mismo. No hay día en que no asimile algún pormenor que me permita ayudar a la comprensión de los conocimientos por parte de los alumnos, y no hay día en que no salga satisfecho y sonriente del aula con la convicción de que esos estudiantes, más o menos atentos, han adquirido nuevos conocimientos que podrán poner en práctica en su futuro profesional.

De otra parte, mi acercamiento a la ingeniería agraria me ha ofrecido una visión del mundo rural, en que se ha venido desarrollando mi trabajo de investigación en los últimos tiempos hasta alcanzar mi doctorado, que, como arquitecto, antes solo tenía tangencialmente. El patrimonio que ofrecen los Pueblos de Colonización de la posguerra en España constituye la línea de investigación en la que he venido trabajando y, a pesar de que mis estudios se fundamentan principalmente en los aspectos arquitectónicos y urbanísticos de estos pueblos, el contacto con el Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Agroalimentarias, carrera ofrecida por Santa Ana, me ha procurado una visión adicional que, desde la experiencia actual, previamente se me antojaba limitada. La capacidad transformadora del territorio impulsada desde la actividad agrícola solo puede ser entendida si uno se sumerge profundamente en el mundo agrario y esta eventualidad la he encontrado en la Universidad Santa Ana que me ha facilitado ese acceso al agro desde la ingeniería.

El mundo laboral hoy en día resulta competitivo en extremo y, sin lugar a dudas, enfrentarse a él supone un reto diario en el que, desde mi despacho, debemos resolver los requerimientos de los clientes con la máxima profesionalidad. Este es otro de los aspectos imprescindibles que intento inculcar a los estudiantes del Grado: la necesaria pericia a la hora de desarrollar un trabajo. Es precisamente aquí donde entran en liza los aspectos prácticos de la carrera. La carga docente de la misma en las asignaturas que imparto tiende a diluirse con la ejemplificación, analizando casos reales a los que los alumnos deben enfrentarse aplicando los conocimientos que van adquiriendo. Aprender de la realidad enfrentándose a ella les permite tomar contacto directo con el mundo laboral para adquirir la experiencia necesaria que pondrán en práctica una vez alcancen su titulación.

No puedo más que mostrar mi agradecimiento al Centro por la confianza que deposita en mí para formar a sus alumnos, procurando siempre que la enseñanza que reciban tenga un marcado carácter práctico que les resulte útil para su futuro laboral sin desdeñar los conocimientos teóricos que también ayudarán al estudiante en el desempeño de su futura profesión.

Mérida a 15 de febrero de 2015