Centro Universitario Santa Ana

Alumnos de las asignaturas de Didáctica de las Ciencias Sociales, del 2º Curso del Grado en Educación Primaria, visitaron ayer las instalaciones del Museo de las Ciencias del Vino, en Almendralejo.

Ayer al mediodía nos dejaba nuestro compañero y amigo Fernando Forero.

Fue profesor de arboricultura y viticultura muchos años en la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola del Centro Universitario Santa Ana y miembro del Comité Científico de las Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros.

Incontables son las lecciones técnicas que nos dio a todos, pero las más brillantes, sin duda, fueron las de su vida. Era un hombre sencillo, sincero, cariñoso, siempre disponible para cuanto pudiéramos necesitar alumnos o compañeros y que afrontó la adversidad con una naturalidad y una entereza admirables.

Se fue sin queja alguna de nada ni de nadie.

Descansa en paz amigo Fernando.

Visita con alumnos de 2º Primaria a la Colección Monsalud y a los yacimientos prehistóricos del Cabezo de San Marcos y de Huerta Montero.

El Centro Universitario Santa Ana ha participado en la Semana Cultural del I.E.S. Fuente Roniel, de Fuente del Maestre.

El jefe de estudios del Centro Universitario, Don Enrique Riaguas Sanz, ha impartido una conferencia con el título "La alimentación y sus mitos" a los alumnos de 3º de la E.S.O. de dicho instituto.

El 5/03/2014 hemos impartido un Taller sobre: "EVALUACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS" en el IES Santiago Apóstol de Almendralejo.

Espero que los alumnos del Ciclo Superior de Industrias Alimentarias hayan podido aprender la utilidad que esta metodología tiene y además hayan disfrutado los casos prácticos planteados.

Gracias por invitarnos a vuestro Centro.

Como otros años, nuestro profesor Don José Antonio Rosa nos invita a colaborar con su ONG, Dando C@lor, asistiendo a la gala por ellos organizada en el Teatro López de Ayala, en Badajoz.

Tenéis los datos en el cartel adjunto, y los datos de contacto son:

Web: http://www.dandocolorycalor.org/
Facebook: Dando C@lor
Twitter: @dandocolorcalor
Teléfono: 650 05 17 86.

TALLER LITERARIO
Modalidad presencial
Impartido por FLORIÁN RECIO

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Dentro de las actividades programadas para la semana de puertas abiertas de nuestro centro, hoy hemos tenido una conferencia en el Centro Universitario Santa Ana titulada: "ANÁLISIS SENSORIAL: una herramienta muy útil para evaluar la calidad de los alimentos". Dirigida a los alumnos de 2º de Bachillerato del IES Menéndez Valdés.

Ha sido impartida por Mª Carmen Vidal-Aragón, profesora de la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola quien a continuación ha dirigido una cata de jamón curado para estos alumnos.

Dentro de la Semana de Puertas Abiertas del Centro Universitario Santa Ana, se ha organizado una visita al Sepulcro Prehistórico de Huerta Montero para los alumnos de 2º de Bachillerato del I.E.S. Menéndez Valdés, de Villafranca.

Tras la visita guiada, a cargo de un miembro de la Oficina de Información Turística de Almendralejo, se realizó una breve visita a las instalaciones del Centro Universitario, con especial atención a la Biblioteca IX Marqués de la Encomienda y a los fondos que en ella se guardan.

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