Un grupo de alumnos de 3º curso del grado en IIAA asistieron ayer al Workshop “Alimentos funcionales: Presente y futuro” celebrado en Badajoz. Este encuentro científico organizado por la Facultad de Ciencias en colaboración con el Cicytex y el Centro Universitario Santa Ana reunió a más de un centenar de investigadores de la región.
Nuestro centro participó también presentando dos trabajos, uno sobre los efectos beneficiosos del consumo de Aceite de oliva virgen extra y otro sobre los péptidos lácteos.
Alumnos de 1º de Trabajo Social con la profesora de Derecho Civil, Teresa Parra Fresno, en una práctica realizada en el Juzgado nº3 de Primera Instancia e Instrucción de Almendralejo.
El pasado lunes 9 de marzo, 46 alumnos de 2º de Primaria del "CEIP Juan XXIII" de Zafra, acompañados por tres profesores, Jorge Franco Macías (antiguo alumno del centro), Mercedes Oliva y Mª Josefa Santos, visitaron la Universidad Santa Ana para conocer su huerto ecológico y realizar una actividad práctica y teórica relaciona con el Medio Ambiente. Para llevar a cabo dichas tareas tuvieron la colaboración de D. Luis Ramírez y de sus alumnos y alumnas de 3º de Educación Primaria.
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