Un grupo de alumnos de 3º curso del grado en IIAA asistieron ayer al Workshop “Alimentos funcionales: Presente y futuro” celebrado en Badajoz. Este encuentro científico organizado por la Facultad de Ciencias en colaboración con el Cicytex y el Centro Universitario Santa Ana reunió a más de un centenar de investigadores de la región.

Workshop 2015 05

Nuestro centro participó también presentando dos trabajos, uno sobre los efectos beneficiosos del consumo de Aceite de oliva virgen extra y otro sobre los péptidos lácteos.